Ингредиенты:

	окунь (филе) - 500г раки - 20 шт. зеленый салат - 500г яйцо (вкрутую) - 8 шт. огурцы - 5-6 шт. майонез - 400г сахар - 1 ст.л.
	Рецепт

Рыбу, раков и яйца отварить и очистить. Нарезать рыбу крупными кубиками, яйца разделить на четвертинки, раковые шейки и мясо клешней оставить целиком. Огурцы нарезать «лапшой», так же нарезать листья вымытого и обсушенного салата. Салат и огурцы заправить майонезом, хорошо перемешать и уложить вперемешку с рыбой, яйцами и раками. Залить майонезом со столовой ложкой сахара. Сверху украсить салат раковыми шейками, кружочками вареных яиц и листьями зеленого салата.